Найкращі бургери світу – рейтинг Time Out
Найкращі бургери світу: рейтинг Time Out
Звичайна яловича котлета давно перетворилася на справжнє поле для кулінарних експериментів. Однак новий рейтинг від Time Out, присвячений найкращим бургерам планети, доводить: сучасні шеф-кухарі здатні перетворити фастфуд на справжнє гастрономічне мистецтво.
У списку опинилися найрізноманітніші варіанти — від бургерів із сиром грюєр у крендельних булках до котлет із креветками та солодко-кислими соусами. Проте перше місце дісталося японському шедевру.
Лідер рейтингу: бургер із Токіо
Triple Bacon Cheese Classic Smash Burger із закладу Smash Things у Токіо визнано найкращим бургером у світі. Страва складається з трьох котлет із японської чорної яловичини ваґю, які обсмажують до хрусткої скоринки на розпеченій поверхні. Між ними додають бекон, цибулю та американський чедер, а подають усе це у м’якій молочній булці.
Редакторка Time Out Tokyo Кайла Імада зазначає, що хоча в Токіо чимало хороших бургерних, саме Smash Things у районі Комадзава-Дайґаку може похвалитися найсмачнішими smash-бургерами міста. За її словами, рецепт максимально простий, щоб підкреслити якість м’яса: лише цибуля, фірмовий соус у стилі thousand island, сир і булка на вибір — звичайна молочна або чорна.
Друге та третє місця
Другу сходинку у світовому рейтингу посів Classic Zuney Burger із ресторану Zuney Wagyu Burgers у Кейптауні. Третє місце дісталося Nolita Burger із мадридського закладу Nolita.
Ціни на імпортні продукти в Боснії та Герцеговині
Американський турист зазначив, що в Боснії і Герцеговині популярні продукти іноземного виробництва, до яких західні туристи звикли на батьківщині, коштують недешево. Наприклад:
- 100-грамовий шоколадний батончик Toblerone у магазинах Мостара обійдеться у 6,94 марки (еквівалент 4,13 долара або близько 183 гривень). В Україні такий батончик у середньому коштує 120 гривень.
- Маленький батончик Snickers — 2,40 марки (1,43 долара або 63 гривні), тоді як в Україні його продають приблизно за 35 гривень.
