Державні резерви: підтримка вразливих категорій населення
Державні резерви продовольства: пріоритет — вразливі категорії населення
У разі нагальної потреби соціально незахищені громадяни та ключові заклади в Україні зможуть безкоштовно отримати продукти харчування з державних резервів. До таких закладів належать лікарні, школи, дитячі садки та будинки-інтернати. Рішення про це ухвалив Кабінет Міністрів України.
Для забезпечення цієї програми використовуватимуть пшеницю з державного резерву. На початок 2026 року запаси зерна по всій країні становлять 14 тисяч тонн.
Обласні та Київська міська військові адміністрації матимуть можливість передавати вразливим верствам населення борошно, крупи, макаронні та хлібобулочні вироби, виготовлені з зарезервованого зерна.
Фудбенкінг в Україні: як працюватиме система
Ширшу підтримку соціально незахищених громадян забезпечить запровадження в Україні системи банків продовольства, або фудбенкінгу. За цією моделлю продуктові магазини та великі торговельні мережі з площею понад 400 кв. м передаватимуть харчові продукти з наближеним терміном придатності малозабезпеченим верствам населення замість їх утилізації.
Однак, як свідчить європейський досвід, не всі торговельні мережі охоче погоджуються віддавати продукти, які могли б опинитися на смітнику. Наприклад, у Чехії — одній з лідерів фудбенкінгу в Центральній Європі — ритейлери навіть намагалися оскаржити вимогу влади передавати продукти через суд, але програли справу.
Ключову роль у системі фудбенкінгу відіграють банки продовольства. Вони акумулюють продукти від мереж, сортують їх та розподіляють серед населення.
Безпека продуктів для споживачів гарантується завдяки новій системі маркування. На упаковках з’являться два терміни придатності замість одного: Best Before («Краще спожити до») та Use By («Кінцева дата споживання»). Ці стандарти вже діють у Європейському Союзі.
