Охорона здоров'я
Коли насправді потрібно солити яєчню: кулінарні експерти дали відповідь
Наука підтверджує, що смак і текстура страви залежить від того, на якому етапі додавати сіль. Додавання солі під час збивання яєць робить їх ніжнішими і соковитими. Експерти погоджуються, що саме цей етап є найкращим для посолу яєчні.
2 тижні тому
·
2 хв