Український мед: 99% експорту, 1% на вітчизняному ринку
Український мед: Експорт домінує, внутрішнє споживання мізерне
В Україні спостерігається значне падіння виробництва меду, а внутрішній ринок споживає лише мізерну частку цього цінного продукту. Офіційне виробництво українського меду майже повністю орієнтоване на європейського споживача: понад дві третини всієї продукції експортується до країн Європейського Союзу. Водночас, на внутрішньому ринку споживається лише 1% від загального обсягу українського меду, про що розповів УНІАН Вадим Паньковський, голова Асоціації "Об'єднання українських експортерів та переробників меду".
«Зменшення кількості українців призвело до скорочення споживання. Виробники меду повністю переорієнтувалися з внутрішнього ринку, — зазначає Паньковський. — Для забезпечення потреб вітчизняного споживача достатньо пасічників однієї області. Усе решта йде на експорт».
Основною причиною такої кардинальної зміни фахівець називає повномасштабне вторгнення РФ. Падіння купівельної спроможності населення та масова міграція українців змусили виробників повністю зосередитися на експорті. Паньковський підкреслює, що середній клас, який раніше був основною цільовою аудиторією для вітчизняного меду, фактично зник.
«Раніше ми щотижня постачали до київських магазинів близько 10 тонн меду для всіх торгових мереж. Зараз цей обсяг скоротився до двох тонн на місяць, — констатує голова Асоціації. — Мед не належить до товарів першої необхідності. Те, що сьогодні можна побачити на полицях супермаркетів, — це мізерна частка, яка становить навіть менше 1% від загального медозбору».
Паньковський також наголошує на проблемах з офіційною статистикою щодо виробництва меду в Україні. Значна кількість бджолярів не реєструє свої пасіки, що призводить до парадоксальної ситуації: іноді Україна експортує більше меду, ніж офіційно задекларовано як вироблене. Дрібні пасічники, які утримують бджіл для власних потреб або продають мед друзям, рідко потрапляють до офіційних звітів.
«Певна частка меду реалізується на ринках, але це переважно продукція пасічників, для яких бджільництво не є професійною діяльністю, а кількість вуликів не перевищує 10-15», — пояснює Паньковський.
Схожі тенденції в агроекспорті
Ситуація, що склалася з українським медом, має багато спільного зі станом справ в іншій значній експортній галузі, яка також переживає занепад, — секторі виробництва волоського горіха. На внутрішньому ринку практично відсутня культура споживання горіха, і він рідко зустрічається в роздрібній торгівлі.
Загалом, за перший квартал поточного року Україна експортувала 15,5 мільйона тонн сільськогосподарської продукції на суму 6,3 мільярда доларів США. Порівняно з аналогічним періодом минулого року, обсяг експорту показав незначне зростання на 1,2%. При цьому виручка зросла значно більше — на 8,3%, що становить додаткові 482 мільйони доларів.
