Весняні заморозки знищили 20% врожаю полуниці в Україні

Весняні заморозки знищили до 20% врожаю полуниці в Україні

Несприятливі погодні умови навесні призвели до значних втрат врожаю суниці садової в Україні. За оцінками експертів, близько 20% ягід вимерзло через заморозки.

Президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник зазначив, що попри втрати, ціни на полуницю в сезон залишаться доступними. За його прогнозами, у розпал сезону (1-15 червня) вартість ягоди може знизитися в півтора раза порівняно з минулим роком.

"У піковий період ціна на суницю садову в Україні становитиме приблизно 80-90 гривень за кілограм. Точніше спрогнозувати складно, адже все залежатиме від погодних умов", – розповів експерт.

Наразі ціни на полуницю вищі за минулорічні на 15-20%, але з урахуванням інфляції вони залишаються на рівні торішніх.

"Якщо врахувати курс долара та інфляцію, то про підвищення цін взагалі не йдеться", – додав Баштанник.

Заморозки завдали значної шкоди посівам по всій країні. За словами експерта, близько 20% запланованого врожаю втрачено, що впливає на поточні ціни.

Зміни на ринку виробництва полуниці

Останніми роками в Україні спостерігається тенденція до дроблення виробництва полуниці. Великі господарства скорочують площі або взагалі припиняють вирощування ягоди через високі ризики та дефіцит робочої сили.

"Концентрація суниці в одному місці – дуже ризиковане рішення. Тому великі виробники або зникають, або значно зменшують обсяги. Натомість з'являється все більше дрібних господарств", – підсумував Баштанник.

Ситуація на ринку полуниці

Продавці відзначають зниження попиту на полуницю. Українці вже "наситилися" ягодою, тому за ціни вище 140 гривень за кілограм купувати її не поспішають. Якщо вартість піднімається до 160-170 гривень, продажі різко падають.

Ще у квітні аналітики прогнозували успішний сезон для полуниці з достатньою пропозицією та помірними цінами. На початку продажів не спостерігалося ні дефіциту, ні ажіотажу на ягоду.