Скільки м'яса їсти на тиждень: поради дієтолога
Скільки м'яса можна їсти на тиждень: поради дієтологині
Дорослій людині на тиждень рекомендується споживати не більше 500 грамів м'яса, включаючи ковбасні вироби. Про це розповіла дієтологиня Міхаела Біліч у коментарі виданню Gandul.
За словами експертки, збалансований раціон передбачає різноманітні джерела білка. Протягом тижня варто вживати:
- три дні – м'ясо (по одній порції щодня);
- два дні – рибу (по одній порції щодня);
- два дні – рослинні білки, такі як квасоля, горох, нут або сочевиця.
Одна порція м'яса становить приблизно 150 грамів, що відповідає розміру колоди гральних карт. Загалом на тиждень це виходить близько 500 грамів.
"Ці 500 грамів мають включати приблизно три порції м'яса на тиждень, але пам'ятайте: сюди входять і ковбасні вироби, а не лише стейки", – наголосила Біліч.
Раніше згадувалося, що м'ясо кролика містить менше калорій, ніж свинина чи яловичина. Воно відрізняється низьким вмістом жиру (3–8 г на 100 г) та високим вмістом повноцінного білка, який містить усі необхідні амінокислоти для відновлення тканин і роботи м'язів.
Ще одним корисним видом м'яса є індичка, особливо для людей старшого віку. У 100 грамах цього продукту міститься 29 г білка – більше, ніж у курятині (27 г). Крім того, філе індички та стегна без шкіри мають низький вміст насичених жирів, які підвищують рівень "шкідливого" холестерину в крові.
