Найкалорійніші продукти: топ-5 з майже 1000 ккал
Рекордсмени за калорійністю: продукти з майже 1000 ккал на 100 грамів
Калорії — це енергія, яка живить наш організм. Для підтримки нормального самопочуття середньостатистичній людині рекомендується споживати 2000–2500 кілокалорій на день. Проте деякі продукти мають настільки високу енергетичну цінність, що навіть 200 грамів можуть містити майже всю добову норму. Незнання того, які продукти є найкалорійнішими, може призвести до набору зайвої ваги.
Які продукти містять найбільше калорій на 100 грамів
У кулінарії низькокалорійними вважаються продукти з менш ніж 150 кілокалоріями на 100 грамів. До них належать більшість овочів, фруктів, молоко та нежирні молочні продукти. Саме така їжа має складати основу здорового раціону.
Продукти середньої калорійності містять від 200 до 350 кілокалорій на 100 грамів. У цю категорію входять м’ясо, риба, тверді сири, крупи та борошняні вироби. Вони також необхідні організму, але їх слід вживати помірно.
Найкалорійніші продукти у світі містять понад 400 кілокалорій на 100 грамів, а деякі з них — майже 1000 кілокалорій. Таку їжу варто вживати обережно, особливо за низького рівня фізичної активності. До цієї групи належать солодощі, десерти, мед, варення, горіхи та алкогольні напої.
Найвищу калорійність у природі має жир, який є концентрованою енергією. У чистому вигляді він містить майже 1 кілокалорію на 1 грам. Це означає, що чим жирніший продукт, тим вища його харчова цінність.
Рекордсмени серед продуктів
Рослинні олії — це найкалорійніші продукти в магазинах. Соняшникова, оливкова, лляна, гарбузова та кокосова олії практично повністю складаються з жиру. У 100 грамах міститься близько 850–900 кілокалорій, що є найвищим показником серед усіх продуктів.
Вражає й те, скільки калорій міститься в невеликих порціях. Наприклад, одна столова ложка соняшникової олії (близько 15 грамів) містить 130 кілокалорій — стільки ж, скільки порція свіжого овочевого салату або миска вареної каші. Якщо під час смаження ви щедро змащуєте сковорідку олією, ви, ймовірно, перевищуєте добову норму.
Риб’ячий жир — ще один надзвичайно калорійний продукт, який рідко зустрічається в повсякденному раціоні. У 100 грамах міститься близько 900 кілокалорій. Незважаючи на корисні властивості, його слід вживати дуже обережно.
Сало — третій рекордсмен за калорійністю. Залежно від вмісту м’ясних прожилок, його енергетична цінність коливається від 700 до 850 кілокалорій на 100 грамів. Якщо намазати дві скибочки хліба салом, такий перекус може містити понад 1000 кілокалорій.
Найкалорійніша страва у світі
Неважко здогадатися, яка страва є найкалорійнішою. Це смажені шкварки — тваринний жир, приготований у рослинній олії. Їхня калорійність може сягати 850 кілокалорій на 100 грамів, особливо якщо не зливати жирний осад.
Як зменшити калорійність раціону
Якщо ви прагнете знизити калорійність свого харчування, спробуйте замінити висококалорійні продукти кориснішими альтернативами. Наприклад:
- заправляйте салати не олією, а сметаною або йогуртом;
- замість смаження використовуйте запікання в духовці;
- перелийте олію в дозатор з розпилювачем, щоб контролювати її кількість.
Такі прості зміни допоможуть збалансувати раціон і уникнути надлишкової калорійності.
