Кулінарія
Смачні відбивні з хрусткою скоринкою: що правильно — борошно чи яйце?
Щоб відбивні вийшли із золотистою скоринкою, важливо дотримуватися правильного порядку панірування. Спочатку обваляйте м'ясо в борошні, дайте йому відпочити, а лише потім занурюйте в яйце — це забезпечить ідеальне обволікання та хрустку текстуру.
2 тижні тому
·
2 хв