Банани чи ягоди: що краще для здоров’я за думкою дієтологів

Які фрукти корисніші: банани чи ягоди — що кажуть дієтологи

Фрукти — це смачний та поживний компонент здорового раціону. Однак деякі з них, як-от банани та ягоди, мають особливі переваги. Дієтологиня Саманта Петерсон пояснює, що різні фрукти містять унікальний набір поживних речовин, клітковини та рослинних сполук, які по-різному впливають на організм.

Харчова цінність бананів та ягід

За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), один середній стиглий банан містить:

• 105 калорій;
• 1 г білка;
• 0 г жиру;
• 27 г вуглеводів;
• 3 г клітковини;
• 14 г цукру.

У той же час харчова цінність малини, як одного з видів ягід, становить:

• 64 калорії;
• 2 г білка;
• 1 г жиру;
• 15 г вуглеводів;
• 8 г клітковини;
• 5 г цукру.

Переваги бананів

Банани — один із найдоступніших та практичних фруктів. За словами Петерсон, вони є швидким та надійним джерелом вуглеводів, які забезпечують організм енергією.

Дієтологиня рекомендує вживати банани до або після тренувань, у напружені дні, коли потрібен швидкий перекус, або як частину збалансованого харчування для підтримки енергії.

Крім того, банани багаті на вітаміни та мінерали, зокрема калій і магній. Дієтологиня Джуліана Вокка зазначає:

«Калій допомагає врівноважувати дію натрію, підтримуючи артеріальний тиск у нормі, а магній сприяє здоровій роботі м’язів і нервової системи».

Дослідження показують, що споживання калію може знижувати артеріальний тиск. Банани містять близько 10% від рекомендованої добової норми цього мінералу, що робить їх корисним продуктом для серцево-судинної системи.

Петерсон радить:

«Для більшості людей банани — це дуже корисний продукт, і їх не потрібно виключати з раціону».

Водночас банани не дуже ситні самі по собі. Дієтологиня рекомендує поєднувати їх з білками або жирами, такими як грецький йогурт, горіхи, арахісове масло або сир, щоб створити більш збалансований перекус.

Користь ягід

Ягоди — це справжня скарбниця поживних речовин. Петерсон наголошує, що вони містять багато клітковини, антиоксидантів та поліфенолів, які підтримують здоров’я серця, мозку та зменшують запальні процеси в організмі.

Антиоксиданти в ягодах, зокрема антоціани, які надають їм яскравого кольору, мають численні корисні властивості. Дослідження пов’язують ці сполуки зі зниженням ризику вікових захворювань, зменшенням запалення та покращенням метаболічного здоров’я.

Ягоди також є чудовим варіантом для тих, хто хоче задовольнити потребу в солодкому, але обмежує споживання цукру.

Однак надмірне вживання ягід може викликати розлади травлення, такі як метеоризм, здуття живота або спазми шлунка, через високий вміст клітковини та фруктози, застерігає Вокка.

Що краще для схуднення?

Хоча обидва фрукти корисні для схуднення, ягоди мають невелику перевагу. За словами дієтологині, вони краще підходять для збільшення об’єму їжі при мінімальній кількості калорій, що робить їх ідеальними для контролю ваги.

«Ягоди мають вищий коефіцієнт клітковини до калорій, завдяки чому ви довше залишаєтеся ситими», — пояснює Петерсон.