Горіхи для серця: знижуємо холестерин, покращуємо здоров'я

Горіхи для серця: які види допомагають знизити холестерин та покращити здоров'я

Дієтологи та науковці все частіше підкреслюють значну користь горіхів для здоров'я. Недавні дослідження показали, що деякі види горіхів, зокрема волоський, відіграють ключову роль у зниженні рівня холестерину. Однак не тільки волоський горіх позитивно впливає на стан організму. Розповідаємо, які ще горіхи є корисними та як їх правильно вживати.

Як знизити рівень холестерину за допомогою їжі: список корисних горіхів

Регулярне вживання певних видів горіхів може допомогти організму знизити рівень "поганого" холестерину та значно зміцнити серце. Про це повідомляє видання Very Well Health. Хоча холестерин є необхідним для функціонування організму, його надлишок може призвести до серцево-судинних захворювань, як це доведено вченими Американської кардіологічної асоціації. На щастя, деякі горіхи можуть допомогти уникнути таких ризиків.

• Волоські горіхи

  Додавання волоських горіхів до щоденного раціону – це чудовий спосіб знизити рівень холестерину в крові. За даними Міністерства сільського господарства США, цей продукт багатий на поліненасичені жирні кислоти та розчинну клітковину. Ці речовини не лише регулюють рівень холестерину, але й сприяють зміцненню клітин.

• Мигдаль

  Мигдаль, хоча і не є частим гостем на столі багатьох, має незаперечні переваги. Подібно до волоських горіхів, мигдаль містить корисні жири та фітостероли, які ефективно впливають на рівень холестерину, знижуючи його. Згідно з дослідженнями, для досягнення відчутного результату рекомендується щодня вживати 45 грамів мигдалю.

• Фундук

  У ста грамах фундука міститься до 10 грамів клітковини, що робить цей горіх справжнім суперфудом. Дослідження показали, що у людей, які регулярно вживають фундук, рівень "поганого" холестерину був значно нижчим, порівняно з тими, хто цього не робить.

• Пекан

  Цей горіх, хоч і не надто поширений в Україні, користується величезною популярністю за кордоном, де його вживають як самостійний продукт та додають у випічку. Лікарі з'ясували, що постійне вживання пекану може стати корисною харчовою звичкою для зниження рівня холестерину.

• Фісташки

  Незважаючи на те, що фісташки ботанічно є насінням, їх часто відносять до горіхів. Незалежно від класифікації, регулярне вживання фісташок є ще одним ефективним способом для зниження рівня холестерину.

• Арахіс

  Арахіс, по суті, є бобовою культурою, як горох чи квасоля, але традиційно сприймається як горіх. У матеріалі Very Well Health зазначено, що арахіс багатий на фітостероли, які допомагають організму запобігати засвоєнню холестерину з їжі.

• Кеш'ю

  За даними Міністерства сільського господарства США, вживання кеш'ю як перекусу може допомогти помітно знизити рівень "поганого" холестерину. Однак фахівці зазначають, що для повного підтвердження цих висновків потрібні додаткові дослідження.

• Макадамія

  Щодо макадамії вчені абсолютно впевнені: люди, які включили цей горіх у свій раціон, рідше скаржилися на високий рівень холестерину та погане самопочуття, ніж ті, хто не мав такої харчової звички.