Вітамін B12 життєво важливий для здоров’я нервів, вироблення еритроцитів та енергії, але його не виробляє організм — тому важливо знати продукти, які містять його у великій кількості. Від яловичої печінки та устриць до лосося та йогурту — дізнайтеся, які джерела найефективніші та як включити їх у свій раціон.
Цільнозерновий чи білий хліб: що обрати для здорового харчування? Дізнайтеся про переваги та недоліки кожного виду хліба від експертки-дієтологині. Зробіть усвідомлений вибір для свого раціону.
Фісташки: користь чи маркетингова пастка? Фісташки давно вже перестали бути звичайною закускою і тепер їх подають як делікатес. Але справжня користь від цих горіхів майже повністю втрачена внаслідок надмірного цукру та жиру, який містяться в них. Дієтолог Роб Гобсон підтверджує, що фісташки справді містять корисні речовини, такі як клітковина, корисні жири та мікроелементи. Але маркетингова пастка полягає саме в тому, що люди автоматично приписують ці властивості будь-яким продуктам із зеленою начинкою.
Берберин: природний алкалоїд, який здобув популярність серед біохакерів та дієтологів завдяки його здатності сприяти схудненню. Однак наукова спільнота попереджає про необхідність обережності, оскільки вплив берберину на організм не є простим та передбачуваним.
Нові джерела клітковини для здоров'я.
