#термін придатності

Бізнес

Фудбенкінг в Україні: нова система порятунку продуктів

В Україні запровадять обов’язкову систему фудбенкінгу для супермаркетів площею понад 400 кв. м, яка дозволить передавати продукти з наближеним терміном придатності соціально вразливим верствам населення. Нова ініціатива, підтримана ЄС, допоможе скоротити харчові відходи, зекономити кошти бізнесу та підтримати понад 30% українців, які живуть за межею харчової бідності.

Кулінарія

Чи придатний фарш: ознаки, зберігання, заморозка

Чи можна врятувати яловичий фарш, що залежався? Дізнайтеся, як визначити, чи придатний фарш до вживання, та як його правильно зберігати. Експерти діляться важливими порадами, щоб уникнути харчових отруєнь і не викидати продукти.