Диня чи кавун: що корисніше для здоров'я вашого організму?
Диня та кавун: який фруктовий продукт корисніший?
Сезон динь та кавунів починає набирати обертів, однак чи замислювалися ви про те, що з них є кориснішим? Попри схожий вигляд, диня та кавун відрізняються один від одного.
Кавуни та дині - це фрукти, які чудово втамовують спрагу, відмінно зволожують організм, а охолоджені дарують прохолоду у спекотні дні. Обидві рослини належать до одного сімейства гарбузових, проте мають кілька відмінностей як у складі, так і в смаку.
Відмінності між динею та кавуном
Диня та кавун переважно складаються з води. Зокрема диня має 90%, а кавун близько 92-93% води.
Що стосується зовнішнього вигляду, то кавуни мають зовні темно-зелену, тверду шкірку зі світлішими смугами, а всередині прихована червона або темно-рожева м'якоть з чорними насінням. Дині, своєю чергою, мають гладку, сітчасту або ребристу шкірку жовтого, зеленого або бежевого кольору - залежно від сорту. М'якуш, у свою чергу, світло-зелена або кремова, а всередині має світлі насіння.
Що корисніше - диня чи кавун?
Ось чим вони відрізняються:
- калорійністю - кавуни: приблизно 30 ккал на 100 г, дині: 36 ккал на 100 г;
- за вмістом вітаміну С - кавуни: 8,1 мг на 100 г (що становить 13 % добової потреби в цьому компоненті), дині: 18 мг на 100 г (30 % добової потреби);
- за вмістом вітаміну А - 100 г кавуна забезпечують 20-23 % добової потреби дорослої людини в цьому компоненті, а 100 г сортів помаранчевої дині (наприклад, канталупа) - навіть до 35 %;
- вмістом калію - кавуни: 112 мг на 100 г, дині: 228 мг на 100 г.
Також кавуни, порівняно з динями, містять лікопен - сильний природний антиоксидант із групи каротиноїдів, що відповідає за червоний колір у багатьох овочах та фруктах, тоді як помаранчеві дині є джерелом цінного бета-каротину з антиоксидантними властивостями.
Отже, можна зробити висновок, що дині - це фрукти, які добре зволожують організм, підтримують імунну систему, а також шкіру й очі та допомагають регулювати артеріальний тиск.
Водночас кавуни зволожують ще краще - при регулярному вживанні вони можуть захищати від серцевих захворювань, допомагають підтимувати здоровʼя нирок та гарний стан шкіри.
Тому досить складно відповісти, що з них корисніше. Варто керуватися особистими смаковими уподобаннями, а також потребою в конкретних поживних речовинах.
"Дині дещо багатші на вітаміни та мінерали, тому тим, хто прагне поповнити свій щоденний раціон вітаміном С або калієм, варто частіше вживати саме їхні помаранчеві сорти.
Інші поради щодо здоров'я
Також дієтологи відповіли, чи потрібно промивати курку перед приготуванням. За словами експертів, миття курки перед приготуванням не вбиває мікроорганізми, а навпаки сприяє їхньому поширенню.
Крім того, дієтологи пояснили, що допомагає знизити артеріальний тиск. Вони зазначили, що до цього переліку увійшли сир з апельсинами та горіхами, бананове морозиво, попкорн, приготований у повітряній попкорнниці та грецький йогурт з ягодами та волоськими горіхами.
