Напої та цукор у крові: вплив на здоров’я

Як напої впливають на рівень цукру в крові та здоров'я серця

На рівень цукру в крові впливає безліч факторів: фізична активність, ліки, які ви приймаєте, та їжа, яку споживаєте. Однак не менш важливу роль відіграють і напої, які ви обираєте.

Солодкі напої, такі як газовані напої, енергетики, підсолоджені кава та чай, можуть негативно позначитися на рівні цукру в крові. Дієтологи стверджують, що їх слід уникати в першу чергу, якщо у вас підвищений рівень цукру в крові або діабет.

Чому солодкі напої шкідливі?

• Цукор швидко засвоюється.

  У більшості солодких напоїв бракує клітковини, білків і жирів — поживних речовин, які уповільнюють надходження глюкози в кров. Без них цукор всмоктується миттєво, що призводить до різких стрибків рівня цукру, а згодом — до його різкого падіння.

  Дієтологиня Бріттані Полсон зазначає, що такі коливання можуть викликати перепади енергії та посилення голоду.

• Вони шкодять здоров'ю серця.

  Американська асоціація діабету попереджає: продукти та напої, які постійно підвищують рівень цукру в крові, збільшують ризик серцевих захворювань, особливо у людей з діабетом.

• Багато порожніх калорій.

  Калорії в солодких напоях накопичуються непомітно. На відміну від твердої їжі, рідкі калорії не викликають відчуття ситості.

  Дієтологиня Тоні Ізабелла пояснює: "Ви можете спожити сотні калорій за хвилину, не відчуваючи, що голод зменшився".

• Кофеїн посилює проблему.

  Багато підсолоджених напоїв містять кофеїн, який у деяких людей може підвищувати інсулінорезистентність і рівень цукру в крові.

  Дієтологиня Шейла Паттерсон зазначає: "У деяких людей кофеїн впливає на гормони таким чином, що погіршує контроль над рівнем глюкози".