Кіноа — унікальна крупа, яка за вмістом білка перевершує яйця, містячи 8 грамів на порцію. Вона також багата на клітковину, вітаміни групи B та мінерали, роблячи її ідеальним вибором для вегетаріанців.
Оба продукти — білий рис і картоплю — давно стали невід’ємною частиною щоденного раціону мільйонів людей, забезпечуючи енергію для м’язів і мозку. Картоплю більше вітамінів і клітковини, а рис — резистентний крохмаль, що корисний для шкірі та саме людям потрібно враховувати розмір порцій і спосіб приготування.
Заморожені овочі можуть бути кориснішими за свіжі, оскільки їх збирають і заморожують на піку зрілості, зберігаючи максимум вітамінів та антиоксидантів. Крім того, вони економитимуть час на приготування, роблячи їх ідеальним вибором для зайнятих людей.
Деякі корисні продукти, як-от горіхи, авокадо чи сухофрукти, можуть легко призвести до переїдання через свою високу калорійність. Дієтологиня Сара Анзловар розповідає, як насолоджуватися ними без шкоди для здоров'я та контролювати порції.
