Маракуйя — фрукт-лідер за клітковиною!
Фрукт, який перевершує авокадо за вмістом клітковини
На полицях магазинів ми найчастіше бачимо яблука, банани та авокадо. Ці фрукти багаті на поживні речовини, проте є один, який значно перевищує їх за корисними властивостями.
Мова йде про маракуйю — екзотичний фрукт, який є справжньою «бомбою» клітковини та інших цінних елементів.
Скільки клітковини містить маракуйя?
Для порівняння:
- яблуко — 2,4 г клітковини на 100 г;
- банан — 2,6 г;
- авокадо — 6,8 г;
- маракуйя — 10,4 г.
Завдяки такому високому вмісту харчових волокон маракуйя позитивно впливає на роботу травної системи. Нерозчинна клітковина стимулює перистальтику кишечника, прискорюючи проходження їжі та запобігаючи запорам. У свою чергу, розчинна клітковина вбирає воду в шлунку, забезпечуючи тривале відчуття ситості. Це допомагає контролювати апетит і знижує ризик переїдання, що особливо важливо для тих, хто стежить за вагою.
Крім того, розчинна клітковина живить корисну мікрофлору кишечника та сприяє стабілізації рівня цукру в крові.
Інші корисні властивості маракуї
Цей фрукт не лише підтримує травлення, а й зміцнює серцево-судинну систему. Маракуйя знижує рівень «поганого» холестерину, оскільки клітковина зв’язує жовчні кислоти, змушуючи печінку використовувати запаси холестерину для їхнього виробництва.
Також маракуйя багата на антиоксиданти, які захищають клітини від окисного стресу та уповільнюють процеси старіння.
